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Le groupe de restauration collective et commerciale Elior rachète le groupe de restauration haut-de-gamme américain Starr Restaurant Catering Group (SRCG) qui permet au groupe de consolider sa position au Etats-Unis.
Cette transaction d'Elior lui "permet de poursuivre le renforcement de [sa] position sur le territoire nord-américain", note le président-directeur général du groupe, Philippe Salle, dans son communiqué.
Les implantations de SRCG "dans trois régions à fort potentiel" représentent pour Elior qui est déjà présent aux Etats-Unis dans le domaine de la restauration collective depuis 2013 avec l'acquisition de la société TrustHouseServices "des plateformes robustes pour étendre la couverture géographique d'Elior aux Etats-Unis".
Fondé en 2008, Starr Restaurant Catering Group, qui a enregistré un chiffre d'affaires d'environ 40 millions de dollars en 2014, compte parmi ses clients des entreprises, des associations caritatives et des institutions culturelles.
Créé en 1991, Elior a réalisé l'an dernier un chiffre d'affaires de 5,34 milliards d'euros et emploie 106.000 collaborateurs dans 13 pays, dont 7000 aux Etats-Unis.
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