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Pour Serge Hercberg, spécialiste de la nutrition, le problème ne réside pas dans l?apport en protéines en tant que telles mais dans un « rééquilibrage » du modèle alimentaire.
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http://www.lemonde.fr/planete/article/2017/11/23/il-n-y-a-pas-de-danger-pour-la-sante-a-reduire-la-consommation-de-viande_5219425_3244.html?
xtor=RSS-3208
Type : Nouvelle information
Thème(s): ACTUALITéS
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